ブラックベリーパイ

久しぶりに午後の予定が何もなかったので、家の前にあるプライベートTrailに散歩に行ったら、ブラックベリーが生っていたので取ってきました。このTrailは、このコミュニティーの住人しか歩けないところなので(まだ、3家族しか住んでいない)、ブラックベリーは誰にも荒らされてはいないのですが、ほとんど手の届くところにはなく、収穫は少なめでした。でも、意地でもブラックベリーパイを焼きたかったので、小ぶりなのを作ってみました。
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自然の恵みです。でもやぱり、パイにしてもあのブラックベリーの種の舌触りがど~も好きになれないのです。
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by anemone-13 | 2009-09-18 00:00 | お菓子・パン